هذا هو سبب عدم وضع البيض فى باب الثلاجة ... إعرف الان !

الكثير منا يقوم بوضع وتخزين البيض فى باب الثلاجة فور شراءه ولكن لا يعرف الكثير أن هذا الفعل خطأ كبير لأن باب الثلاجة ليس المكان الأفضل لكى يتم تخزين البيض فيه.
هذا هو سبب عدم وضع البيض فى باب الثلاجة ... إعرف الان !

لماذا لايجب وضع البيض فى باب الثلاجة

يجب أن يتم تخزين البيض فى علبته الخاصة ويتم وضعه فى الرف الأوسط فى الثلاجة وذلك من أجل تجنب التغيرات فى درجات الحرارة.

( سارة بنويل محررة شؤون المستهلكين ) " تقول أن باب الثلاجة ليس أكثر أجزاء درجات الثلاجة حرارة فقط بل أنه يعد الأكثر عرضة لتقلبات درجات الحرارة.وأضافت أن البيض يكون فى أحسن حالاته عند تخزينه فى درجة حرارة ثابتة لذلك يُنصح بوضعه فى الرف الأوسط."
هذا هو سبب عدم وضع البيض فى باب الثلاجة ... إعرف الان !

وضحت سارة بنويل بأنَّ البيض في المتاجر لا يُخزَّن في الثلاجات، فإنَّه يبقى جيداً، ويعود السبب في ذلك إلى أنَّ معظم المتاجر لديها متوسط درجة حرارة أقل من 20 درجة مئوية.

وتنصح " دائرة معلومات البيض في بريطانيا " بوضع البيض داخل علبته التي يباع بها من أجل تحقيق السلامة المُثلى ، وذلك في ظل درجة حرارةٍ ثابتة أقل من 20 درجة مئوية، وتخزينه بعيداً عن الأطعمة قوية الرائحة؛ لأن البيض يمتص الروائح بسهولة وتجنب نقل البيض كثيراً بين درجات حرارة دافئة جداً وباردة جداً.

مصدر

اشترك في آخر تحديثات المقالات عبر البريد الإلكتروني:

0 الرد على "هذا هو سبب عدم وضع البيض فى باب الثلاجة ... إعرف الان !"

إرسال تعليق

ما يلفظ من قول الا لدية رقيب عتيد

اعلان 1

اعلان 2

اعلان 3

اعلان 4